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石斛麦冬瘦肉汤

作者:大米 时间:2014-07-15 20:37:20 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

在饮食疗法之中,铁皮石斛麦冬瘦肉汤这一菜是一个非常好的挑选。从姓名我们可以看出,这并并不是一道大家都熟识的汤菜,但不容忽视它是一道营养成分丰富多彩的汤,它益胃生律,治疗便秘这些。所以说做为家常小炒是很好的。可是,并不是熟识的菜肴,就代表着会烹制的人非常少。这家常小菜难以做吗?

石斛麦冬瘦肉汤

实际上,汤菜的制做方法都类似,需要长期的煮粥外,关键的便是食物的配搭。不明白的营养成分的配搭,一直不可以获得非常好的营养成分。除此之外,不可以烹制好,也就不可以有很美味的享有。因此 把握作法很重要。

用材

瘦猪肉60克,铁皮石斛10克,麦冬15克,大枣4个。

作法

(1)瘦猪肉清洗,切件;铁皮石斛、麦冬、大枣(削皮)清洗。

(2)把所有用材故友锅内,加冷水适当,文火烧开后,慢火堡1-2钟头,调料供用。

作用

清热解毒健脾养胃,生津解渴。

适用范围

糖尿病属胃阴不足者。症见渴不欲多饮,口干口渴,小便多,排便结。

注解

本汤治证乃因热伤肝阴,津液不足引发。治宜滋润胃阴,汤中铁皮石斛茯苓功效甘生寒,作用养阴清热,健脾养胃生津止渴,《本草拾遗》说它能"清胃,除虚火,生律,治肌肉劳损",带有铁皮石斛碱、黏液 质、木薯淀粉等成份,有推动胃酸代谢,提升结肠平滑肌肠蠕动,促进消化消化吸收等功效。麦冬茯苓功效甘微苦凉,作用益胃生律,净心除烦。大枣甘润健脾养胃气。瘦猪肉甘咸平,健脾胃益胃,并使汤味美味。合为之汤,清胃热,健脾养胃阴,生体液,解渴饮

留意和忌讳

(1)糖尿病、肥胖症属湿浊内盛者,不适合食用本汤

(2)铁皮石斛和麦冬用生鲜则实际效果更优:

食物的高端和新鮮,做出去的食材便会十分的美味和营养成分,它是大家都知道的。因此 ,煲铁皮石斛麦冬瘦肉汤时,最好采用上等、新鮮的食物。自然,由于拥有大枣的添加,因此 这是一个合适女性朋友的食材。自然,这也是一个大众性的汤菜,老少咸宜。

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